Thuyền trưởng của đội đua Clipper Race trải nghiệm làm chả mực Hạ Long

28/02/2024 08:22

Sau khi hoàn thành chặng đua thứ 5, các thủy thủ của cuộc đua Clipper Race mùa giải 2023 - 2024 đang có thời gian lưu lại Hạ Long. Người lựa chọn tham quan Vịnh Hạ Long, đi bộ tham quan thành phố, có người lại chọn những chuyến đi ngắn ngày du lịch Việt Nam… Trong số đó, rất nhiều thủy thủ đã lựa chọn khám phá ẩm thực Quảng Ninh vì với họ cùng với khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, văn hóa đặc sắc, Quảng Ninh còn có rất nhiều đặc sản đáng để thưởng thức.

Ngày 27/2, thuyền trưởng Josh Stickland (Đội Ha Long Bay, Viet Nam) và thuyền trưởng Hannah Brewis (Đội Washington DC) đã có trải nghiệm tìm hiểu về cách làm món chả mực Hạ Long, một đặc sản nức tiếng của Quảng Ninh.


Thuyền trưởng Hannah Brewis (trái) và thuyền trưởng Josh Stickland (phải) có mặt tại chợ cá Hạ Long từ 4 giờ sáng để tìm mua nguyên liệu làm chả mực.


Thuyền trưởng Josh và Hannah bắt mực mai từ tàu buôn hải sản.


2 thuyền trưởng của Clipper Race tự tay sơ chế mực...

...trải nghiệm giã chả mực bằng tay.


Thuyền trưởng Hannah học cách nặn chả.


Nặn chả mực là kỹ năng khó nhất với 2 thuyền trưởng vì bánh mực phải tròn và độ dày vừa đủ.

Hannah nặn chả và Josh rán chả.


Những miếng chả mực nóng, thơm ngon đã sẵn sàng được thưởng thức sau gần 4 tiếng chuẩn bị, chế biến.


Josh và Hannah thưởng thức món chả do chính mình chế biến. "Rất ngon!" là cảm nhận chung của cả hai.

Hai thuyền trưởng của Clipper Race với món quà đậm chất Hạ Long, chụp ảnh cùng với những người thợ làm chả mực đã tận tình hướng dẫn họ.

Đào Linh



Gửi ý kiến phản hồi

Tìm kiếm theo chuyên mục - nội dung - ngày tháng

Website liên kết
Thống kê truy cập
Hôm nay: 367
Đã truy cập: 2777077

© Cổng thông tin điện tử Tỉnh Qu​ảng Ninh
​Giấy phép xuất bản: số 53/GP-TTĐT ngày 27/05/2015 - Cục Phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử - Bộ Thông tin và Truyền thông
Cơ quan chủ quản: Ủy ban Nhân dân tỉnh Quảng Ninh 
Cơ quan thường trực mạng: Sở Thông tin và Truyền thông tỉnh Quảng Ninh. 
Ghi rõ nguồn "Quảng Ninh Portal" khi phát hành lại thông tin từ ​​Website này.​​